第236章 灵泉飨宴(2/2)
母亲揭开锅盖时,蒸汽裹挟着浓郁的香气瞬间弥漫整个堂屋。土豆软糯得几乎要化在锅里,豆角吸饱了汤汁,泛着诱人的油亮,更神奇的是,汤汁表面漂浮着细密的金色光点,那是灵泉能量具象化的表现。
“这味道...”母亲颤抖着舀起一勺汤,“和你姥姥炖的一模一样!当年她总说,好厨子一把盐,可这滋味...”
林悦骄傲地扬起下巴,眼中闪烁着光芒:“肯定呀,这是寒假在姥姥家,姥姥手把手教我做的!从挑土豆的大小,到豆角泡发的时辰,姥姥都讲得明明白白,做出来当然有姥姥的味道!”她滔滔不绝地说起寒假里在姥姥家的点点滴滴,姥姥站在灶台前,一边往灶膛里添柴火,一边耐心地向她传授烹饪技巧。姥姥布满皱纹的手握着她的手翻炒菜肴,还会时不时用围裙擦去额头的汗珠,那些温暖的画面,此刻在她脑海中无比清晰。
父亲顾不上说话,狼吞虎咽地扒着饭,连汤汁都用窝窝头蘸得干干净净,含糊不清地说道:“好家伙,这香得我舌头都要吞下去了!”他吃得太快,不小心呛到,咳嗽了好一会儿,母亲一边轻拍他的背,一边笑着嗔怪:“慢点吃,又没人和你抢。”这充满烟火气的一幕,让林悦感到无比幸福。
林悦看着父母吃得满足,悄悄计算着灵泉水的用量——经过这段时间的摸索,她发现每天微量的灵泉摄入,能让父母的身体状况逐渐好转。父亲常年劳作导致的腰肌劳损,似乎不再那么频繁地发作;母亲冻疮开裂的手背,红肿处也消退了不少。她注意到父亲吃饭时腰板挺直了些,母亲的动作也比之前灵活了许多。饭后,父亲主动收拾起碗筷,这在以往是很少见的,他笑着说:“今天这顿饭吃得太舒坦,我也来搭把手。”母亲看着父亲的背影,眼中满是欣慰。
暮色渐浓,林悦决定再做一道拿手菜。她再次前往养鸡场,挑选了一只羽毛油亮的芦花鸡。回到家,她用稀释的灵泉水给鸡做了个“沐浴”,原本僵硬的鸡肉在灵泉的浸润下变得鲜嫩多汁。她仔细地将鸡处理干净,每一个步骤都按照姥姥教的方法进行。从拔毛到开膛,每一个动作都带着对食材的尊重。土灶的火苗欢快地舔舐着锅底,姜片在灵泉浸润过的菜籽油中爆香,整鸡入锅的瞬间,林悦控制着火候,火焰呈现出柔和的琥珀色。她倒入自酿的米酒,酒香与鸡肉的鲜香在灵泉的催化下,形成奇妙的化学反应。
炖煮过程中,林悦也没闲着。她将珍藏的板栗放入灵泉水中浸泡,坚硬的外壳变得脆弱易剥,果肉在灵泉的滋养下变得软糯香甜。当她把板栗放入鸡汤中时,灵泉自动流转,将食材的香气与自身的能量完美融合。她不时揭开锅盖,用勺子撇去浮沫,确保汤汁的纯净。为了让味道更加浓郁,她还从窗台上取下晒干的香草,轻轻放入锅中。四十分钟后,锅盖揭开的刹那,浓郁的香气如浪潮般涌来。鸡肉炖得酥烂,轻轻一扯便骨肉分离,汤汁呈诱人的金黄色,表面漂浮着油花与香料。
“丫头,你这手艺...”父亲尝了一口,眼眶泛红,“和你小时候生病,你姥姥给你炖的补身汤一模一样。那时候家里穷,你姥姥攒了半年的鸡蛋,就为了给你补身子...”他的声音哽咽,放下筷子,伸手揉了揉眼睛。
母亲用袖口擦拭着眼角,夹起一块鸡腿肉放进林悦碗里:“快吃,看你瘦的。姥姥知道你把她的手艺学得这么好,不知道得多高兴。”母亲的手有些粗糙,却很温暖,林悦接过鸡肉,咬了一口,浓郁的汤汁在口中散开,不仅有美味,更有满满的爱意。
林悦咬了一口鸡肉,感受着灵泉赋予食物的醇厚滋味,笑着说:“等开春了,咱们带着这些用灵泉做的菜去看姥姥,让她也尝尝我的手艺!”想象着姥姥品尝菜肴时的表情,一家人都笑了起来,笑声在堂屋里回荡,驱散了冬日的寒冷。
饭后,一家人围坐在土灶旁,听着窗外呼啸的北风。父亲开始讲起他年轻时在养鸡场的趣事,说有一次鸡群受惊,满场乱跑,他追了整整一下午才把鸡都赶回窝。母亲也跟着回忆起林悦小时候在姥姥家的调皮事,说她有一次把姥姥刚和好的面团当成泥巴玩,弄得满脸满身都是。林悦听着这些故事,靠在母亲肩上,感受着久违的温馨。
夜深了,父母回房休息。林悦独自坐在堂屋,看着灶膛里即将熄灭的炭火,火星明明灭灭。小月出现在她身边,半透明的身体泛着微光:“悦悦,今天做得很棒哦。”林悦望着父母房间透出的温暖灯光,嘴角扬起微笑。冻土之下,生命的甘露正在悄然涌动;堂屋灶台之间,一个关于守护与重生的故事,才刚刚开始。她知道,只要有灵泉在,只要有家人在,再寒冷的冬天也终会过去,未来的日子一定会像灵泉烹饪出的美食一样,充满甜蜜与希望 。