第40章 只有一个目的（2/2）

“不是，是为了让人有勇气，在某一天失落的时候，愿意为了一碗面活下去。”

厨房一时间陷入沉默。风吹动窗帘，发出“哗哗”的响声，像是在诉说什么陈年旧事。

之后的几天，絔毓裔进入了一个奇特的状态。他仿佛忽然决定要将某些面系一一复刻。他开始做“柳影榨菜面”，用的是手剁榨菜与独头蒜融合炒香，再加一勺甘草煮汁；他又试了“驴骨浓汤面”，熬汤整整三天三夜，用的是山驴骨配枸杞陈皮；他甚至研究了一种极罕见的“竹烛鱼汤面”，用的是活杀黄骨鱼和筒骨熬出的清汤。

他每天清晨醒来，做面的动作像某种必须完成的朝拜。每一种面条的下锅时间，他用沙漏计时；每一锅汤的熬制，他会站在灶前寸步不离，甚至不喝水、不眨眼。厨房里日夜飘荡着香气，有时候连路过窗下的猫都停下脚步，眼神贪婪。

阿梓则开始每天拍下絔毓裔做面的过程。她从最初只是记录，到后来开始访谈食客，记录他们在吃面前后的一系列细微变化。她的镜头里，食物变成了某种桥梁，让沉默的人开口，让犹豫的人流泪，让孤独的人相遇。

“絔哥，你说吃面为什么会这么感动？”某个夜晚，她在厨房门口倚着门框问。

絔毓裔在切青蒜，刀法匀称，每一刀下去几乎连响声都不带变调。他头也不抬：“因为吃饭本该是件最简单的事，当你在复杂世界里突然拥有一个简单瞬间，那就是奇迹。”

阿梓若有所思地点点头，随即问：“那你最想做给谁吃面？”

他停下刀，望着窗外的夜色，“她啊。”