第33章 益生菌（1/2）

不同品牌的复合益生菌固体饮料有什么区别？

不同品牌的复合益生菌固体饮料在多个方面存在区别：

● 菌株种类与数量：不同品牌选用的益生菌菌株不同，常见的有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。菌株数量也有差异，有些产品含三四株，有些则多达十余株。不同菌株功能有别，菌株数量多可能功能更丰富。

● 活菌数量：活菌数量是衡量产品质量的关键指标。各品牌在生产工艺、保存条件等方面有差异，导致产品到达消费者手中时的活菌数量不同。活菌数量越高，在肠道发挥作用的可能性越大。

● 配方成分：除益生菌外，部分产品会添加益生元，可作为益生菌的食物，促进其生长繁殖；有的还添加了膳食纤维、维生素等。这些成分不同，会影响产品功效。

● 生产工艺：先进的生产工艺能更好地保证益生菌的活性和稳定性。比如，采用冷冻干燥技术可最大程度保留益生菌活性，不同品牌的技术水平和工艺成熟度存在差距。

选择时，要根据自身需求，参考产品说明选择合适的菌株和成分。同时，关注产品的生产日期、保存条件等，确保活菌数量。若患有肠道疾病等特殊情况，使用前咨询医生。如饮用后身体不适，应及时就医。

胆汁反流性胃炎应吃哪种益生菌

胆汁反流性胃炎是含有胆汁的十二指肠内容物异常地反流入胃，引起的胃黏膜炎症。部分益生菌有助于改善胃肠道微生态环境、增强胃肠道屏障功能，对缓解病情可能有一定帮助，常用的有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酪酸梭菌等。

● 双歧杆菌：可在肠道黏膜表面形成一层保护膜，阻止有害菌的入侵，同时能调节肠道蠕动，改善消化功能，利于减轻胆汁反流对胃黏膜的刺激。

● 嗜酸乳杆菌：能分泌乳酸等有机酸，降低肠道ph值，抑制有害菌生长，增强胃肠道免疫力，维持胃肠道微生态平衡。

● 酪酸梭菌：可促进肠道有益菌生长繁殖，修复受损的肠黏膜，增强肠道屏障功能，减少胆汁等有害物质对胃黏膜的损伤。

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