第38章 烤鸭·六（2/2）

全场哗然。金丝眼镜拍桌而起：\"你谁啊？干扰比赛！\"

老马冷笑一声，突然抄起我的刀。银光闪过，鸭子在他掌心旋转起来，肉片如雪花般飘落在盘中，竟然自动堆成金字塔状。更绝的是，每片肉都带着均匀的皮，灯光下透出琥珀色。

\"三叠泉！\"评委席有个白发老人猛地站起，\"是马家的三叠泉刀法！\"

死寂三秒后，掌声几乎掀翻屋顶。记者们长枪短炮全对准老马，他却把刀塞回我手里：\"看清楚没？手腕要这样转。\"

我还没回过神，一个女记者突然尖叫：\"马一刀！他是八十年代国宴主厨马一刀！\"闪光灯瞬间连成银河。

老马脸色骤变，转身就要走。郑先生拦住他：\"老马，躲了三十年还不够？\"

我这才注意到老马的手在抖。他盯着自己布满老茧的手掌：\"那件事之后...我发过誓不再拿刀...\"

\"师傅？\"我小心翼翼靠近。

老马突然转身按住我肩膀：\"各位，这是我徒弟王欢喜。'鹿欢鸭跃'的技术总监。\"他从怀里掏出那条褪色红绸，系在我刀柄上，\"从今天起，马家刀法有传人了。\"

媒体炸锅时，小鹿突然拽我袖子：\"欢喜！快看！\"她手机屏幕上，我们店的预订系统爆了，预约排到三个月后。

赛后酒会上，投资人把我们围得水泄不通。有人开价百万要买老马的酱料配方，他直接掀了桌子：\"老子配方只传自家人！\"

回去的出租车上，老马醉醺醺靠在我肩上。他嘟囔着三十年前国宴上有人下毒，他靠味觉救了外宾，却被诬陷下毒者。\"从此...再不信什么大饭店...\"

小鹿在前排悄悄抹眼泪。我低头看刀柄上飘扬的红绸，突然明白老马为什么总说\"做菜如做人\"。

第二天清晨，我在厨房发现老马在磨刀。晨光中他的背影不再佝偻：\"小子，从今天开始，教你真正的'三叠泉'。\"

窗外，我们的新店招牌正在安装。